香菇蔬菜鸡汤

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两个人吃饭，简单营养健康美味才是佳肴！（图改天补上）

香菇蔬菜鸡汤的用料

鸡肉 500g 香菇 200g
玉米 2根 藕 300g
姜片 8片 蒜 3个
盐 适量 生抽 1勺
料酒 1勺 胡椒粉 适量
葱 2根 八角 2个
草果 1个

香菇蔬菜鸡汤的做法

步骤1

姜和蒜切片，鸡肉洗净切块，用料酒，生抽，准备好的一半姜片，胡椒粉和盐腌制，干香菇泡发洗干净然后放在清水里浸泡（新鲜的不用，干香菇第二次泡的水一会儿可以用）

步骤2

藕切片，整根玉米砍成三段，准备一点开水备用，

步骤3

鸡肉如果有鸡油或者鸡皮可以先下锅（锅内不放油）炸一会儿，去掉一点油

步骤4

锅内留油（没炸鸡油可以放一点自己爱用的油）放入蒜片姜片炒香，把腌制过的鸡肉和香菇捞起放入锅内多翻炒至变色，然后加入泡香菇的水再放八角，草果炖至沸腾
香菇蔬菜鸡汤的做法图解5

步骤5

水沸之后加入开水至没过材料，放入藕片玉米（任何你想放的不会煮烂的菜）小火炖半个小时，出锅前加入葱，再适量加一点盐，自己尝尝盐味

香菇蔬菜鸡汤的烹饪技巧

再做一个小菜，和爱人的温馨晚餐大功告成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

©本菜谱的做法由 以梦爱厨房 编写，未经授权不得转载

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