炒饼

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半世琉璃胭脂醉
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炒饼的用料

大饼（半张） 圆白菜（半个）
猪肉 鸡蛋 一个
大蒜 葱

炒饼的做法

炒饼的做法图解1

步骤1

圆白菜切丝
炒饼的做法图解2

步骤2

大饼切丝
炒饼的做法图解3

步骤3

葱沫，蒜沫
炒饼的做法图解4

步骤4

猪肉切丝（因为是一个人吃，所以只买了三块钱的瘦肉）加入两勺料酒半勺老抽一勺淀粉抓匀，等待二十分钟后上锅炒制
炒饼的做法图解5

步骤5

鸡蛋炒制，千万不要炒老了会影响口感
炒饼的做法图解6

步骤6

葱沫大料炝锅
炒饼的做法图解7

步骤7

圆白菜炒至扁塌
炒饼的做法图解8

步骤8

放入肉丝鸡蛋，加入两勺生抽，一勺酱油小半勺白胡椒粉，翻炒均匀
炒饼的做法图解9

步骤9

放入切好的饼丝，加入适量的盐（喜欢吃辣可以放两个干辣椒提味）翻炒均匀
炒饼的做法图解10

步骤10

出锅(๑>؂<๑）

炒饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-10

©本菜谱的做法由 半世琉璃胭脂醉 编写，未经授权不得转载
分类： 香 主食 饼 炒饼 炒锅

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