土豆瘦肉丝

精品 独家
2.5万 浏览 147 收藏
收藏
小小吃货ing
小小吃货ing
＋ 关注

宝宝版的，只放了点青椒。重口味的可放点干花椒和干辣椒。

土豆瘦肉丝的用料

瘦肉 适量 土豆 两个
青椒 一个 姜 两片
蒜 三瓣 盐 适量
葱 适量 花椒粉 少许
老抽 适量 生抽 适量
料酒 适量 鸡精 适量
淀粉 适量

土豆瘦肉丝的做法

土豆瘦肉丝的做法图解1

步骤1

土豆丝切丝多洗几次去除淀粉。
土豆瘦肉丝的做法图解2

步骤2

青椒切丝，葱姜蒜切末。猪肉切丝/片放适量盐，姜末，盐，淀粉，料酒腌制。
土豆瘦肉丝的做法图解3

步骤3

放油，煸炒肉丝，中途放葱姜蒜末青椒丝，花椒粉，大料。（青椒丝留一半最后放）
土豆瘦肉丝的做法图解4

步骤4

放土豆丝煸炒，中途放盐，老抽。
土豆瘦肉丝的做法图解5

步骤5

最后放青椒丝，生抽，味精出锅。
土豆瘦肉丝的做法图解6

步骤6

装盘。
土豆瘦肉丝的做法图解7

步骤7

开吃了。肉切细丝好吃点，下次切细丝了。

土豆瘦肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 小小吃货ing 编写，未经授权不得转载

土豆瘦肉丝的其他做法更多

土豆瘦肉丝的全部作品

上传我做的这道菜

土豆瘦肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆瘦肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 土豆瘦肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活