肉酿油豆腐排骨汤

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排骨汤的用料

排骨 200g 姜片 3片
油豆腐 肉末
蒜

排骨汤的做法

肉酿油豆腐排骨汤的做法图解1

步骤1

油豆腐掏空，装上肉末
肉酿油豆腐排骨汤的做法图解2

步骤2

将塞好肉末的油豆腐放入油锅略煎，有肉末一面朝下，同时另外起锅将排骨抄熟。
肉酿油豆腐排骨汤的做法图解3

步骤3

将抄过的排骨与煎好的肉酿油豆腐一起放入锅中大火炖开后转小火慢炖三十分钟，记得少量蒜和姜去腥，加入适当的盐调味，出锅前撒少许葱花

排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-12

©本菜谱的做法由 妃子0 编写，未经授权不得转载

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