黄金糯米蛋

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止于伈
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黄金糯米蛋的用料

糯米 咸鸭蛋
香菇 肉丁
玉米粒 豌豆
胡萝卜 适量 老抽
生抽 耗油
糖

黄金糯米蛋的做法

黄金糯米蛋的做法图解1

步骤1

胡萝卜切丁，香菇切丁，豌豆，玉米粒，肉末，洗净备用
黄金糯米蛋的做法图解2

步骤2

糯米提前浸泡两小时后空水，鸭蛋准备好
黄金糯米蛋的做法图解3

步骤3

玉米粒，胡萝卜丁，香菇丁，豌豆，肉末，全部倒入空好水的糯米里，加适量老抽，生抽，耗油，糖，调味。
黄金糯米蛋的做法图解4

步骤4

取鸭蛋一头敲开，倒出鸭蛋白，留鸭蛋黄，将拌好的食材用勺子塞入鸭蛋里即可。
黄金糯米蛋的做法图解5

步骤5

放入蒸锅，蒸30分钟左右即可。

黄金糯米蛋的烹饪技巧

鸭蛋不要塞得太满！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 止于伈 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 咸 香 早餐

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