自制黄金糯米蛋

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鸡蛋吃出新花样。

黄金糯米蛋的用料

糯米 250g 蔬菜粒 40g
香菇 40g 腊肠 40g
鸡蛋 5个 老抽 1勺
生抽 1勺 白砂糖 5g

黄金糯米蛋的做法

自制黄金糯米蛋的做法图解1

步骤1

糯米浸泡3小时，捞出，晾干。
自制黄金糯米蛋的做法图解2

步骤2

香菇切末。
自制黄金糯米蛋的做法图解3

步骤3

腊肠切末。
自制黄金糯米蛋的做法图解4

步骤4

糯米250克，香菇40克，腊肠40克，蔬菜粒40克，老抽1勺，生抽1勺，白糖5克，搅拌，腌制1小时。
自制黄金糯米蛋的做法图解5

步骤5

鸡蛋小头敲开。
自制黄金糯米蛋的做法图解6

步骤6

取蛋清留蛋黄。
自制黄金糯米蛋的做法图解7

步骤7

放入糯米至封口处。
自制黄金糯米蛋的做法图解8

步骤8

锡箔纸包裹，放入蒸锅，大火蒸40分钟。
自制黄金糯米蛋的做法图解9

步骤9

完成。

黄金糯米蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-22

©本菜谱的做法由 微在涨姿势 编写，未经授权不得转载

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