猪肉韭菜饺子

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比较喜面食，所以经常自己做一些包点放冰箱当早餐宵夜，以前每次包饺子都是买现成饺子皮包，不过总觉得不够筋道，所以试试自己擀饺子皮，确实比现成饺子皮包的好吃哦

猪肉韭菜饺子的用料

猪肉馅儿 500g 韭菜 1斤
面粉（饺子皮用) 2斤 盐 看着放
鸡精 一小勺 虾干 适量

猪肉韭菜饺子的做法

猪肉韭菜饺子的做法图解1

步骤1

揉好的面团捏成长条如下图
猪肉韭菜饺子的做法图解2

步骤2

捏长条切成小段些再分切成小剂子
猪肉韭菜饺子的做法图解3

步骤3

弄到一定大小后切成面剂子
猪肉韭菜饺子的做法图解4

步骤4

擀成圆形薄片后包入提前准备好的馅料，忘记拍照了，就是把肉剁碎后加入调料和韭菜还有虾干搅拌均匀，往里注几次水往一个方向搅拌上劲，这样馅吃起来没那么干
猪肉韭菜饺子的做法图解5

步骤5

包好可以下锅蒸或者煮随意啦
猪肉韭菜饺子的做法图解6

步骤6

我喜欢煮熟蘸着蒜泥辣椒陈醋，酸酸辣辣太好吃了
猪肉韭菜饺子的做法图解7

步骤7

流口水了没？赶紧动手吧！

猪肉韭菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-14

©本菜谱的做法由 A_1直在延续... 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 蒸锅 蒸 蒸饺 主食

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