肉包子

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热气腾腾的肉包子再搭配一碗小米粥，冬天里最想念的一口…

肉包子的用料

面粉 500克 糖 15克
泡打粉 5克 温水（和面） 250克左右
酵母 6克 五花肉 适量
耗油 适量 料酒 适量
黑胡椒粉 适量 糖 适量
盐 适量 料酒 适量
葱姜 适量 酱油 适量
荠菜 适量 木耳香菇 适量

肉包子的做法

肉包子的做法图解1

步骤1

温水和面 在温暖的环境中醒发至两倍大。
肉包子的做法图解2

步骤2

肉切小丁制作肉馅
肉包子的做法图解3

步骤3

加香菇 木耳 荠菜 酱油 蚝油调味料调味
肉包子的做法图解4

步骤4

醒发好的面团
肉包子的做法图解5

步骤5

揉面 排气
肉包子的做法图解6

步骤6

切成你喜欢的大小
肉包子的做法图解7

步骤7

把口捏好就算成功
肉包子的做法图解8

步骤8

完成
肉包子的做法图解9

步骤9

锅里刷油后直接放入 盖好盖子再醒发10分钟后开火。大约18分钟。
肉包子的做法图解10

步骤10

快尝尝好吃吗

肉包子的烹饪技巧

一定要给面团足够的醒发时间 调制肉馅的时候 要顺势搅拌 能闻到浓郁的香味的时候 应该就是调好了 调制肉馅的菜可以换成自己喜欢的任意一款（家里只有荠菜了，只好放荠菜。个人感觉荠菜把肉馅的汤汁都吸收了！）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 叁月食光 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常菜 中国菜 家常味

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    / 11 肉包子的做法步骤

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