银耳百合小丸子

精品 独家
8492 浏览 9 收藏
收藏
谷穗儿弯弯
谷穗儿弯弯
＋ 关注


应某人要求，搓了一盆小丸子… 本来没想做这个糖水，早上去市场买菜的时候刚好看见买新鲜银耳和百合的，忍不住买了，买了就煮吧…

银耳百合小丸子的用料

糯米粉 100g 紫薯 中等个头1根
新鲜银耳 半朵 新鲜百合 2个
红枣 2颗 枸杞子 1小把
清水 适量 冰糖 适量

银耳百合小丸子的做法

银耳百合小丸子的做法图解1

步骤1

温水和面，黄色的红薯揉进面里几乎看不出颜色！！所以我全部用了紫薯
银耳百合小丸子的做法图解2

步骤2

先和好糯米粉团子
银耳百合小丸子的做法图解3

步骤3

没有用料理机打也没有碾碎，一块紫薯直接揉进面里，也很快就均匀了，还有一些紫薯的颗粒，然后搓成小球球，小坨坨，小条条…随便你
银耳百合小丸子的做法图解4

步骤4

新鲜的百合和银耳、洗净，银耳撕成小块，入锅大火烧开后转小火慢炖，加入红枣和枸杞子，慢慢熬出胶质，根据个人口味加入冰糖
银耳百合小丸子的做法图解5

步骤5

烧开一锅水，下小丸子，煮至浮起捞出过冷水，加入熬好的银耳百合羹里面
银耳百合小丸子的做法图解6

步骤6

然后就可以吃啦！

银耳百合小丸子的烹饪技巧

新鲜的银耳很容易煮出胶质 新鲜百合煮久了就化了，所以可以晚一点下锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 谷穗儿弯弯 编写，未经授权不得转载

银耳百合小丸子的其他做法更多

上传我做的这道菜

银耳百合小丸子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 银耳百合小丸子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 银耳百合小丸子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活