糖酥饼

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酥到骨子里的酥饼

糖酥饼的用料

面粉(水面) 250g 面粉(油面) 100g
豆油(油面) 100g 豆油(烙饼用) 10g
白糖(内陷) 50g 小苏打(水面) 5g
水(水面) 适量

糖酥饼的做法

糖酥饼的做法图解1

步骤1

将水面混成面团
糖酥饼的做法图解2

步骤2

将油面食材混合成油酥
糖酥饼的做法图解3

步骤3

将水面揉匀按扁
糖酥饼的做法图解4

步骤4

把油酥放在水面上包好
糖酥饼的做法图解5

步骤5

包上油酥
糖酥饼的做法图解6

步骤6

擀成饼刷上油撒上面
糖酥饼的做法图解7

步骤7

将饼卷起来
糖酥饼的做法图解8

步骤8

切成三角的挤字
糖酥饼的做法图解9

步骤9

包上糖
糖酥饼的做法图解10

步骤10

擀成饼
糖酥饼的做法图解11

步骤11

锅上倒油加热放上饼小火烙熟
糖酥饼的做法图解12

步骤12

出锅

糖酥饼的烹饪技巧

小火烙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-15

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