酸梅汤

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文怡的方子。夏天冰冰的喝，秋天凉凉的喝，除秋燥，可以生津哦。

酸梅汤的用料

乌梅 10颗 山楂干 40片
甘草 9g 陈皮 10g
冰糖 60g 水 2000ml

酸梅汤的做法

酸梅汤的做法图解1

步骤1

将乌梅，山楂，甘草，陈皮浸泡两分钟冲洗干净。入锅中加水大火煮开后，中火熬煮20分钟关火。
酸梅汤的做法图解2

步骤2

放入冰糖（这个量我觉得正好，喜欢偏甜口味的可将糖增加到60克）。晾凉后过滤装瓶即可。

酸梅汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

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