家常酱肉豆角

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海和木头人的厨房再次开张之后，女儿开心的不得了。不过我知道她是个标准的肉食动物，那家伙真真是无肉不欢，奈何她现在正处在青春期，长此以往我真怕她会长成个胖纸。所以当她满怀期待的问我中午吃什么的时候，我想了片刻，告诉她中午吃：家常酱肉豆角！肉菜搭配，均衡一点。 没想到，这道菜女儿吃得格外香甜！

家常酱肉豆角的用料

五花肉 150克 豆角 500克
红菜椒 1个 蒜瓣 2个
豆瓣酱 2勺

家常酱肉豆角的做法

家常酱肉豆角的做法图解1

步骤1

豆角切段，五花肉切片，红菜椒切丝
家常酱肉豆角的做法图解2

步骤2

锅内放油，爆香蒜末后放入五花肉炒至发白
家常酱肉豆角的做法图解3

步骤3

加入两勺豆瓣酱，炒匀
家常酱肉豆角的做法图解4

步骤4

放入豆角和红菜椒丝，小火慢炒，期间加两次水（豆角不易炒熟）
家常酱肉豆角的做法图解5

步骤5

出锅前放盐，大火收汁
家常酱肉豆角的做法图解6

步骤6

开始享用

家常酱肉豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 海和木头人 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 酱 家常菜 中国菜

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