香菇火腿肉丁焗土豆

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香菇火腿肉丁焗土豆的用料

肉丁 50g 香菇丁 100g
火腿肠 1根 拉芝士 100g
土豆 700g 葱 少许
盐 少许 耗油 少许
鸡精 少许 酱油 少许
油 少许 白胡椒 少许
蒜 一瓣

香菇火腿肉丁焗土豆的做法

香菇火腿肉丁焗土豆的做法图解1

步骤1

土豆洗干净切厚片放去蒸锅整熟
香菇火腿肉丁焗土豆的做法图解2

步骤2

取出剥皮
香菇火腿肉丁焗土豆的做法图解3

步骤3

找一个容器或者工具压成泥
香菇火腿肉丁焗土豆的做法图解4

步骤4

放入少许盐、白胡椒、芡粉勾的汁扮匀入味
香菇火腿肉丁焗土豆的做法图解5

步骤5

放入少许葱拌匀
香菇火腿肉丁焗土豆的做法图解6

步骤6

放入锡纸碗里压平
香菇火腿肉丁焗土豆的做法图解7

步骤7

锅内放少许油放入葱段蒜瓣爆香后捞出
香菇火腿肉丁焗土豆的做法图解8

步骤8

放入肉丁
香菇火腿肉丁焗土豆的做法图解9

步骤9

放入香菇丁
香菇火腿肉丁焗土豆的做法图解10

步骤10

放入火腿丁，加少许耗油、鸡精、盐、酱油
香菇火腿肉丁焗土豆的做法图解11

步骤11

放入少许葱
香菇火腿肉丁焗土豆的做法图解12

步骤12

完成
香菇火腿肉丁焗土豆的做法图解13

步骤13

铺在刚刚装好的土豆泥上
香菇火腿肉丁焗土豆的做法图解14

步骤14

拉芝士切片盖在上面
香菇火腿肉丁焗土豆的做法图解15

步骤15

送入烤箱烤到芝士融化
香菇火腿肉丁焗土豆的做法图解16

步骤16

出炉打包
香菇火腿肉丁焗土豆的做法图解17

步骤17

完成，趁热吃拉丝效果更好欧

香菇火腿肉丁焗土豆的烹饪技巧

香菇火腿肉丁的料少了，跟土豆泥1.1的比方吃起来更好吃，也可以炒好直接跟土豆拌在一起再铺在碗里撒上芝士烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 无水印 烤箱 电器 午餐

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