杏鲍菇炒肉丝

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王晓鹏888
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每年每个店铺销量超过25000多份，创造三十多万营业额。

杏鲍菇炒肉丝的用料

杏鲍菇 800克 小葱段，尖椒丝，红椒丝各 50克
鸡脯肉 500克 豉油 15克
耗油 20克 味精 5克
鸡精 5克 糖 8克
醋 15克 老抽 适量
油 1500克 辣椒段 10克

杏鲍菇炒肉丝的做法

杏鲍菇炒肉丝的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切丝，鸡脯肉切丝，具体码肉我就不介绍了。
杏鲍菇炒肉丝的做法图解2

步骤2

将油倒入锅中大火升油温，升至200℃时下入杏鲍菇丝炸至金黄色捞出，在下入肉丝过油捞出。

步骤3

锅留底油，放入辣椒段，加入切好的小葱段，红绿尖椒丝，炒香，在放入炸好的杏鲍菇肉丝，加入调料，爆炒后出锅装盘。
杏鲍菇炒肉丝的做法图解4

步骤4

米饭一晚，

杏鲍菇炒肉丝的烹饪技巧

鲜咸香微辣，适合大众口味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 王晓鹏888 编写，未经授权不得转载

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