ヾ思宇.首发.独创_虫草花耳丝

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虫草花能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效，还有能提高大脑记忆的功能…等，猪耳朵本身就有脆骨头，所以只要是凉拌它，怎么做都会很有食欲，脆脆脆噢…………

虫草花耳丝的用料

一个 虫草花 200g
云耳 50g 香菜 10g
洋葱 10g 小米辣 5g
蒜 5g 鸡精.味精.生抽.白糖 适量
味极鲜 适量 香油 适量
老陈醋 适量 家乐鲜辣汁 适量

虫草花耳丝的做法

ヾ思宇.首发.独创_虫草花耳丝的做法图解1

步骤1

ヾ思宇.首发.独创_虫草花耳丝的做法图解2

步骤2

虫草花也是哟，烧点沸水煮熟过滤冷水，先泡在清水里
ヾ思宇.首发.独创_虫草花耳丝的做法图解3

步骤3

把泡好的云耳切成丝，蒜宰成泥，香菜切小段，洋葱切小段，小米辣宰成泥
ヾ思宇.首发.独创_虫草花耳丝的做法图解4

步骤4

加适量鸡精味精白糖，味极鲜1小勺，家乐鲜辣汁1小勺，香油一点，生抽小半勺，陈醋一点，小米辣泥蒜泥适量，调成汁…
ヾ思宇.首发.独创_虫草花耳丝的做法图解5

步骤5

ヾ思宇.首发.独创_虫草花耳丝的做法图解6

步骤6

成品
ヾ思宇.首发.独创_虫草花耳丝的做法图解7

步骤7

随意装饰

虫草花耳丝的烹饪技巧

有点辣哦，不习惯吃辣的可以少放一点小米辣呢！虫草花记得要把水拎干，不然拌出来味道会比较淡的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 饭桌记事 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 其他工艺 家常菜 中国菜

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