咸蛋黄蔬菜焗饭

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让剩饭华丽变身的做法！

咸蛋黄蔬菜焗饭的用料

咸蛋黄 4个 洋葱 1／3个
圆白菜 2片 腊肠 1根
胡萝卜 半个 米饭 3两
马苏里拉奶酪 适量

咸蛋黄蔬菜焗饭的做法

咸蛋黄蔬菜焗饭的做法图解1

步骤1

材料切丁，蛋黄搅碎。
咸蛋黄蔬菜焗饭的做法图解2

步骤2

锅中放油加热，先炒洋葱和胡萝卜。
咸蛋黄蔬菜焗饭的做法图解3

步骤3

再加入腊肠翻炒。
咸蛋黄蔬菜焗饭的做法图解4

步骤4

再加入圆白菜和蛋黄翻炒。
咸蛋黄蔬菜焗饭的做法图解5

步骤5

加入米饭，我大概用了2两多左右的米饭吧。放1勺盐，少量胡椒粉调味。
咸蛋黄蔬菜焗饭的做法图解6

步骤6

将炒好的米饭放在焗饭盘里，表面撒马苏里拉芝士。烤箱180度，烤15分钟左右。
咸蛋黄蔬菜焗饭的做法图解7

步骤7

出锅了，很香！

咸蛋黄蔬菜焗饭的烹饪技巧

1，我开始用了6个蛋黄，有点腻，可以减少蛋黄数量或者多放点米饭。 2，蔬菜种类可以随意放，腊肠可以换成火腿肠等。 3，盐和黑胡椒得重量可以根据自己的口味调整，因为蛋黄，腊肠都是有味道的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 烤 其他外国菜 外国菜

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