微波炉版酿苦瓜

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一说起苦瓜，许多多都会被它的苦味所击退，其实苦瓜虽苦，但与肉和虾是最佳搭配，并不会将苦味渗入到材料中。而且苦瓜的营养价值也非常高，具有清热益气、降血压、降血脂、美容肌肤的功效

酿苦瓜的用料

肉末 100克 虾仁 50克
蒜蓉 20克 生抽 5克
盐 3克 淀粉 10克
色拉油 15克

酿苦瓜的做法

微波炉版酿苦瓜的做法图解1

步骤1

准备食材
微波炉版酿苦瓜的做法图解2

步骤2

虾洗净，去掉虾头、虾尾和虾线剁碎
微波炉版酿苦瓜的做法图解3

步骤3

肉末里加入虾仁、蒜蓉、生抽、盐、色拉油和一半的淀粉
微波炉版酿苦瓜的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
微波炉版酿苦瓜的做法图解5

步骤5

苦瓜洗净去掉头尾，横切成数段
微波炉版酿苦瓜的做法图解6

步骤6

用小勺将籽去掉
微波炉版酿苦瓜的做法图解7

步骤7

苦瓜内圈均匀地抹上少许淀粉
微波炉版酿苦瓜的做法图解8

步骤8

苦瓜全部的抹上淀粉
微波炉版酿苦瓜的做法图解9

步骤9

将搅拌均匀的馅料，填入苦瓜中
微波炉版酿苦瓜的做法图解10

步骤10

将装入酿完苦瓜的盘子，放入微波炉中
微波炉版酿苦瓜的做法图解11

步骤11

上面在盖一个盘子，大火加热十分钟即可
微波炉版酿苦瓜的做法图解12

步骤12

十分钟后，打开微波炉门
微波炉版酿苦瓜的做法图解13

步骤13

加入盘子中即可食用

酿苦瓜的烹饪技巧

肉末和虾仁的多少，看你买的苦瓜大小来决定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 微波 其他外国菜 外国菜 苦 香

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