猪肝炒土豆条

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备注：猪肝如果买多可以放冷冻里。

猪肝炒土豆条的用料

土豆 1个 猪肝 1斤
葱沫、盐、蒜沫 适量 花角粉 少量
大料粉 少量 酱油 少量
鸡精、味精 少量

猪肝炒土豆条的做法

猪肝炒土豆条的做法图解1

步骤1

市场里的猪肝现在7元一斤，猪肝过刀后备用。
猪肝炒土豆条的做法图解2

步骤2

放油炒猪肝。（想吃油大的多放油，我自认为油大点好吃。）
猪肝炒土豆条的做法图解3

步骤3

把猪肝必须炒干，多炒一会水份就出去了。再放调料和葱沫等炒出香味。
猪肝炒土豆条的做法图解4

步骤4

放入土豆条，加入酱油。放入盐、鸡精等。让土豆上了色。
猪肝炒土豆条的做法图解5

步骤5

这个酱油好。适量就行。
猪肝炒土豆条的做法图解6

步骤6

然后加入水，最好是开水。（水必须要把握好，让土豆正好兰了，锅里的水也干了，最后只剩油是最好。）
猪肝炒土豆条的做法图解7

步骤7

好了加入菲菜。出锅。

猪肝炒土豆条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

©本菜谱的做法由 杭振刚巴音陶亥家常菜 编写，未经授权不得转载

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