京酱肉丝

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向往的贝很啰里啰嗦
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这盘京酱肉丝，用丹丹有机郫县豆瓣酱炒，味道别致，酱香浓郁，肉丝顺滑，颜色诱人，餐桌上不可多得的美味。
参与活动: #川菜之魂，有机新生！#

京酱肉丝的用料

肉 300克 豆片儿 200克
大葱 两颗 丹丹有机郫县豆瓣酱 1勺
甜面酱 1勺 生抽 1勺
淀粉 1大勺 葱姜 适量
五香面儿 一勺

京酱肉丝的做法

#川菜之魂 有机新生#京酱肉丝的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#川菜之魂 有机新生#京酱肉丝的做法图解2

步骤2

锅里放油。
#川菜之魂 有机新生#京酱肉丝的做法图解3

步骤3

油热，加入切好的肉丝。
#川菜之魂 有机新生#京酱肉丝的做法图解4

步骤4

肉丝炒变色，加入葱姜。
#川菜之魂 有机新生#京酱肉丝的做法图解5

步骤5

加入一勺五香面粉炒匀。
#川菜之魂 有机新生#京酱肉丝的做法图解6

步骤6

加入一勺老抽上色。
#川菜之魂 有机新生#京酱肉丝的做法图解7

步骤7

加入一勺丹丹有机郫县豆瓣酱炒匀。
#川菜之魂 有机新生#京酱肉丝的做法图解8

步骤8

加入一勺甜面酱炒匀。
#川菜之魂 有机新生#京酱肉丝的做法图解9

步骤9

肉丝炒好，勾芡炒匀。
#川菜之魂 有机新生#京酱肉丝的做法图解10

步骤10

把炒好的肉片倒入切好的大葱丝上面即可。

京酱肉丝的烹饪技巧

丹丹有机郫县豆瓣酱和甜面酱都有盐味，炒菜时不用再加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-22 · 河北省

©本菜谱的做法由 向往的贝很啰里啰嗦 编写，未经授权不得转载
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