湘味泡菜锅

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每次看韩剧，最让我注意到的是吃。今天试做了一下，没买到泡菜，就用豆瓣酱当大酱了。做出来的味道朋友们都说还可以哟！！

湘味泡菜锅的用料

五花肉 500g 豆瓣酱 适量
蒜瓣，生姜，葱 适量 金针菇 100g
豆腐 1块 西葫芦 1个
火腿肠 1根 白菜 适量
配菜随自己喜欢加入

湘味泡菜锅的做法

湘味泡菜锅的做法图解1

步骤1

青菜提前洗好备用，要改刀的改刀。 五花肉洗净切块，（不喜欢五花肉可以用瘦肉）放油煎出油，加豆瓣酱翻炒几下，下大蒜头跟生姜。加汤放豆腐，火腿煮开。多煮几分钟，肉肉，豆腐的味道就出来了。青菜都是最后加入，煮开再煮几分钟就调味，胡椒粉、鸡精、盐、葱花。出锅摆桌，你一碗我一碗好热闹啊！！

湘味泡菜锅的烹饪技巧

再摆几个凉菜，更完美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-17

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