羊肉焖饭

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刘好吃的_
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坐月子的日子好痛苦，不让做饭，不让碰冰箱，在此期间，我心爱的冰箱被众人疯狂“折磨”，里面塞满了一堆堆不明来历的东西，本来码的整整齐齐的盒子也都不翼而飞。真想好好收拾一下，可是无从下手。 所以我决定！要一样一样把它们吃掉。 今天来一个简易版手抓饭。只翻到这么多材料了，呵呵……

羊肉焖饭的用料

大米 两杯（两人份） 羊肉 300g（根据个人喜好）
胡萝卜 一小根 洋葱 半个
西红柿 一颗（小一点的） 盐 两小勺
海鲜酱油 少许 研磨黑胡椒 适量

羊肉焖饭的做法

羊肉焖饭的做法图解1

步骤1

先来个食材大呀么集呀么合。 先泡米 羊肉切小块或丁 西红柿开水烫一下 把皮去掉，然后切块 洋葱胡萝卜切丁
羊肉焖饭的做法图解2

步骤2

锅里加水烧开，放羊肉，断生就可以捞出来了。如果有很多沫需要用水冲干净，沥干。
羊肉焖饭的做法图解3

步骤3

另起一锅，放油，就像平时炒菜那样放就可以了。油热了把羊肉放进去。炒出香味。
羊肉焖饭的做法图解4

步骤4

羊肉肥一点的能炒出油，这样最好。
羊肉焖饭的做法图解5

步骤5

羊肉炒好了先放柿子，柿子尽量选熟透的，比较容易烂。
羊肉焖饭的做法图解6

步骤6

炒到柿子全部化掉，一定一定不要有柿子块的存在啊，非常影响味道。
羊肉焖饭的做法图解7

步骤7

然后把洋葱和胡萝卜一块加进来，继续炒
羊肉焖饭的做法图解8

步骤8

加盐，黑胡椒和一点点海鲜酱油 黑胡椒是为了去腥 海鲜酱油为了颜色好看 炒好的肉肉菜菜们一起倒进泡好的米里，放进电饭锅。开始正常的米饭程序。 我用的是福库，白米低压。
羊肉焖饭的做法图解9

步骤9

程序完成后开盖搅匀
羊肉焖饭的做法图解10

步骤10

礼成！ 吃吧吃吧

羊肉焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-18

©本菜谱的做法由 刘好吃的_ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焖 家常菜 中国菜

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