豆腐炒肉片

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我们老家有一句谚语：猪肉炒腐饼（豆腐）醒目啊，哈哈哈哈哈^_^

豆腐炒肉片的用料

猪肉 250g 豆腐 500g
芹菜 2根 青蒜 1根

豆腐炒肉片的做法

豆腐炒肉片的做法图解1

步骤1

把芹菜，青蒜，洗干净去掉老的叶子和根部，切段，备用
豆腐炒肉片的做法图解2

步骤2

豆腐切小块
豆腐炒肉片的做法图解3

步骤3

猪肉切片，放少许料酒、糖、酱油、盐，腌一下。
豆腐炒肉片的做法图解4

步骤4

油烧至七成热.把切好的豆腐放进去，煎两面金黄。
豆腐炒肉片的做法图解5

步骤5

小火，慢慢煎
豆腐炒肉片的做法图解6

步骤6

这样差不多了，喜欢香一点的，可以继续煎久一点。
豆腐炒肉片的做法图解7

步骤7

把豆腐盛出后，放入腌制过的猪肉，翻炒
豆腐炒肉片的做法图解8

步骤8

肉快熟时加入切好的芹菜、青蒜
豆腐炒肉片的做法图解9

步骤9

最后加入煎好的豆腐 ，快速翻炒，加入少许蠔油，盐。出锅
豆腐炒肉片的做法图解10

步骤10

装碟了，有食欲吗？^_^

豆腐炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-18

©本菜谱的做法由 Leexqei 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 炒锅 锅具 煎锅

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