红酒鸡翅

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迦叶迩
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开了瓶不好喝的红酒，涩。只能想办法充分利用做菜。

红酒鸡翅的用料

鸡翅 8个 盐，白糖，生抽 适量
姜丝 适量 红酒 杯半

红酒鸡翅的做法

红酒鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净，中间开一刀，沸水煮去脏东西。
红酒鸡翅的做法图解2

步骤2

适量姜丝＋油爆锅，鸡翅炒至金黄色，再加适量生抽、白糖、水、盐一起煮出红烧鸡翅的香味。
红酒鸡翅的做法图解3

步骤3

加入2杯红酒一起煮，慢慢收汁。（如果喜欢酒味浓郁，之前步骤的盐、生抽少放）
红酒鸡翅的做法图解4

步骤4

儿子说红酒鸡翅没有了红酒的涩味，剩下酒味，好吃！（他又说加2个鸡蛋试试红酒鸡蛋是什么味道）

红酒鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 迦叶迩 编写，未经授权不得转载

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