圣诞松糕

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圣诞松糕的用料

糯米粉 400g 粳米粉 80g
赤砂糖 150g 热水 150ml
糖粉 30g

圣诞松糕的做法

圣诞松糕的做法图解1

步骤1

糯米粉 400g 粳米粉 80g 赤砂糖150g 热水 150ml 糖粉 30g
圣诞松糕的做法图解2

步骤2

热水60度左右，和红糖混合搅拌，待红糖完全融化后，缓缓倒出红糖水并完全晾凉，不要沉渣。
圣诞松糕的做法图解3

步骤3

将糯米粉和大米粉倒入碗中，加入红糖水
圣诞松糕的做法图解4

步骤4

倒入糖粉，混合成半湿状
圣诞松糕的做法图解5

步骤5

用手直接将面粉搓匀搓散，然后用金属筛网过滤出细腻的粉粒，倒入蒸盘中，铺平厚度大概2cm
圣诞松糕的做法图解6

步骤6

方太蒸箱调到蒸面食模式，100度，45分钟
圣诞松糕的做法图解7

步骤7

预热后放入蒸箱
圣诞松糕的做法图解8

步骤8

圣诞松糕完成了！

圣诞松糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-19

©本菜谱的做法由 碗里碗外_cooking 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 蒸 烘焙 甜

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