美味鸡翅

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Serena熊猫
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小时候外婆经常给我做这一道菜，味道十分美味，每次去外婆家她都跟我做这道鸡翅，但发现在外面并没有跟她一样的做法。 希望可以教给大家，让热爱鸡翅的人，又多一道美味的做法。么么哒

美味鸡翅的用料

鸡翅 10只 大蒜 1个
料酒 20毫升 酱油 适量
白糖 一勺左右

美味鸡翅的做法

美味鸡翅的做法图解1

步骤1

先用锅，加入水煮沸，然后加入鸡翅，把它煮熟。然后过一下冷水，把鸡翅冷却一下。
美味鸡翅的做法图解2

步骤2

把蒜切碎，如图。把糖，酱油，老抽，料酒倒入碗中，搅拌均匀。
美味鸡翅的做法图解3

步骤3

热锅，热油，把鸡翅放入平底锅中，把两面煎至金黄。
美味鸡翅的做法图解4

步骤4

这步需要耐心一点，不然表皮容易裂开。
美味鸡翅的做法图解5

步骤5

加入蒜，爆炒有蒜香味出来后，加入调味料（白糖，酱油，料酒，老抽），至到收汁差不多，即可上盘。

美味鸡翅的烹饪技巧

口味咸甜，可以根据跟人口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 Serena熊猫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炒 家常菜 中国菜

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