香煎牛舌

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芷茹2
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牛舌，韧性足，黑椒香煎能锁住牛舌自身香甜味，美味新享受

香煎牛舌的用料

新鲜牛舌 一条 黄油 适量
盐 适量 黑胡椒碎 适量
洋葱 半个

香煎牛舌的做法

香煎牛舌的做法图解1

步骤1

材料合影一下

步骤2

首先，牛舌在沸水中煮十分钟，把牛舌苔（那层白膜）刮干净～
香煎牛舌的做法图解3

步骤3

之后，牛舌切薄片，加入黑胡椒碎，盐，腌制20分钟
香煎牛舌的做法图解4

步骤4

热锅，放入黄油，待黄油融化后，快炒洋葱丝，捞起。用锅里剩有的黄油煎牛舌。牛舌一片片放下，煎黄，反一面继续……
香煎牛舌的做法图解5

步骤5

装盘，开动

香煎牛舌的烹饪技巧

为什么要先快炒洋葱再煎牛舌？因为这样的黄油里带有洋葱的香气，煎出的牛舌更香，很配～妙不可言
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 芷茹2 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 腌 家常菜 中国菜 香

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