炸锅版五花肉

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炸五花肉的用料

五花肉 半斤 生抽 适量
老抽 适量 料酒 适量
糖 少许 花椒香叶姜片 少许
青红椒 各一个 柠檬 两片

炸五花肉的做法

炸锅版五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉加料酒生姜片焯水后下锅煮，煮到用筷子戳动即可
炸锅版五花肉的做法图解2

步骤2

放料酒生抽老抽花椒糖和青红椒香叶柠檬拌匀，淹制一夜
炸锅版五花肉的做法图解3

步骤3

五花肉同淹制的汁一起放入空气炸锅，180度8分钟，中途翻拌一下
炸锅版五花肉的做法图解4

步骤4

用锡纸折好盖在五花肉上，180度15分钟
炸锅版五花肉的做法图解5

步骤5

去掉锡纸，160度15分钟，中途按暂停键翻拌两三次。
炸锅版五花肉的做法图解6

步骤6

各个空气炸锅温度不一样，根据自己的炸锅温度来制作。

炸五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-20

©本菜谱的做法由 安然de厨房 编写，未经授权不得转载

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