地瓜花生白菜汤（老年代的吃法）

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不舍得分享的菜谱。说实话我也不知道这个真实的名字，家里人也不知道。但是因为做法简单而且美味（从小爱吃）所以一直关注，发现很多人不知道这种吃法。所以说这个算是家里的菜谱喽。因为做法和卖相感觉应该是他们老年代的食物。

地瓜花生白菜汤的用料

花生 1杯 地瓜 一个大
萝卜（白菜） 适量

地瓜花生白菜汤的做法

地瓜花生白菜汤（老年代的吃法）的做法图解1

步骤1

碎花生 花生越多越香，越碎越好，不要弄成粉。也不要学我，我的粒就太大了。
地瓜花生白菜汤（老年代的吃法）的做法图解2

步骤2

地瓜滚刀切
地瓜花生白菜汤（老年代的吃法）的做法图解3

步骤3

白菜切碎 其实用萝卜切成丝更好吃。菜不要多哦，一点就行。这个里面还是以地瓜为主。
地瓜花生白菜汤（老年代的吃法）的做法图解4

步骤4

三种东西放进一个锅里，不要放油！不要放油！不要放油！因为花生会熬出油来。加水，水的量要刚好到地瓜。 炖的时间长一点，等到花生碎全烂开了花，出了油。地瓜用筷子一碰就碎的程度！加盐～个人觉得咸一点好吃
地瓜花生白菜汤（老年代的吃法）的做法图解5

步骤5

盛出来一点，满满的全是地瓜甜味，花生香味。尤其是最后一口最好吃。最后一口全是花生碎加上地瓜甜的汤！美味

地瓜花生白菜汤的烹饪技巧

地瓜要大个的。 花生要碎一点好吃。 主要食物是地瓜，蔬菜只是补充维生素的。 个人觉得咸一点好吃，但是自己要尝尝，一点点的加。 一定是要一起炖，炖久一点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 爱作饭 编写，未经授权不得转载

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