地三鲜

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地三鲜的用料

茄子 一个 青椒 一个
土豆 一个 蒜苗 3根
蒜子 3颗 线椒 2根
油 淀粉 盐 老抽 鸡精 花椒油

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

如图所示切好，把切好的茄子里放点淀粉 拌匀
地三鲜的做法图解2

步骤2

锅里放油烧热，把土豆和茄子过一下油，过好油装盘备用
地三鲜的做法图解3

步骤3

锅里留一点油，把切好的蒜 辣椒一起倒锅里炒，再把过了油的茄子土豆放锅里炒
地三鲜的做法图解4

步骤4

炒两下在放老抽 盐 鸡精 花椒油，炒两下就可以出锅了

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 点点迪迪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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