无油胡辣汤

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今天有点鼻子不通气，煮了一锅胡辣汤。

无油胡辣汤的用料

肉丝 50g 个人喜好可多可少 蒜 两瓣
胡萝卜 圆葱
紫菜 黄花菜
木耳 鸡蛋
蚝油 盐
淀粉 香醋
胡椒

无油胡辣汤的做法

无油胡辣汤的做法图解1

步骤1

黄花菜切两厘米段
无油胡辣汤的做法图解2

步骤2

肉切丝
无油胡辣汤的做法图解3

步骤3

圆葱切碎
无油胡辣汤的做法图解4

步骤4

胡萝卜切丝
无油胡辣汤的做法图解5

步骤5

食材放入锅内
无油胡辣汤的做法图解6

步骤6

加水炖煮
无油胡辣汤的做法图解7

步骤7

胡椒磨碎
无油胡辣汤的做法图解8

步骤8

加盐
无油胡辣汤的做法图解9

步骤9

把干黄花菜和干木耳泡发切丝，胡萝卜切丝圆葱切碎。把这些食材一起放入锅中，加水煮沸后放入紫菜。再度煮开放现磨胡椒碎和盐，倒一勺蚝油，半碗香醋，再倒入水淀粉和蒜末，最后打入锅中一个鸡蛋。

无油胡辣汤的烹饪技巧

出锅时可以加香油和香菜，我没放是家里没有。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-21

©本菜谱的做法由 铭洋妈妈的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 汤锅 锅具 汤 香 辣

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