那不勒斯意大利面

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沙小囡
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那不勒斯意大利面（又叫拿波里意大利面），是日本人在意大利拿波里发明的日式意大利面，在却意大利名不经传，其实算是日料。 「那不勒斯意大利面的材料是火腿和洋葱。 时髦一点的店会加口蘑。 然后一定要加青椒。」

那不勒斯意大利面的用料

螺旋意大利面 100g 番茄酱 1勺
洋葱 1/4个 红肠 70 g
口蘑 3朵 青椒 半个
鸡蛋 1个 盐 一丢丢
鸡精 一丢丢 橄榄油 少量

那不勒斯意大利面的做法

那不勒斯意大利面的做法图解1

步骤1

准备食材，忘了拍上洋葱了。
那不勒斯意大利面的做法图解2

步骤2

起锅烧开水，水开后下面，煮8分钟左右。
那不勒斯意大利面的做法图解3

步骤3

煮面的空把红肠，口蘑切片，青椒，洋葱切条。
那不勒斯意大利面的做法图解4

步骤4

不沾平底锅烧热，锅中不用倒油。鸡蛋打散，倒入锅中，摊成蛋饼。
那不勒斯意大利面的做法图解5

步骤5

摊好的蛋饼铺在盘中待用。
那不勒斯意大利面的做法图解6

步骤6

面煮好后沥水捞出。
那不勒斯意大利面的做法图解7

步骤7

锅中放少量橄榄油。
那不勒斯意大利面的做法图解8

步骤8

在锅中倒入煮好的面翻炒30秒。
那不勒斯意大利面的做法图解9

步骤9

然后加入切好的红肠，口蘑，青椒和洋葱翻炒。
那不勒斯意大利面的做法图解10

步骤10

到炒至口蘑和洋葱缩水后加入1勺番茄酱和一点点的盐，鸡精，继续翻炒均匀即可。
那不勒斯意大利面的做法图解11

步骤11

成品。
那不勒斯意大利面的做法图解12

步骤12

成品。

那不勒斯意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-23

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 意大利菜 外国菜

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