蔓越莓椰蓉妙芙

3.0万 浏览 152 收藏
收藏
青水zy
青水zy 青水zy
＋ 关注

康师傅的妙芙蛋糕大家都爱吃，香喷喷的，口感除了有点油以外还是不错的。以前是这么个感觉，自从自己会做蛋糕就再也没买过，通常做的都是戚风蛋糕。朋友问我这妙芙怎么做的，没做过。好多方子都是黄油版的，而且用量很多， 我喜欢素油低油版的，试做一下感觉不错。这个蛋糕操作特简单，鸡蛋不用打发，把糖和油先混合，再分几次倒入鸡蛋混合，依次是酸奶、粉类最后放椰蓉。表面用蔓越莓装饰一下就可以烤啦！如果用的是自制酸奶不含糖，可以多放一点，100克糖量，甜度适中。这款蛋糕口感没有戚风的细腻柔软，是松软型的，适合早餐食用，外出游玩时带上也是不错的选择。哈哈，一个管饱。

蔓越莓椰蓉妙芙的用料

蔓越莓干 20克 低粉 200克
自制酸奶 300克 椰蓉 60克
白糖 100克 鸡蛋 2个
玉米油 60克 泡打粉 1小勺
苏打粉 1/2小勺

蔓越莓椰蓉妙芙的做法

蔓越莓椰蓉妙芙#我的莓好食光#的做法图解1

步骤1

容器中放入玉米油和糖混合均匀
蔓越莓椰蓉妙芙#我的莓好食光#的做法图解2

步骤2

分次加入蛋液混合均匀
蔓越莓椰蓉妙芙#我的莓好食光#的做法图解3

步骤3

加入酸奶混合后再筛入低粉、泡打粉和苏打粉
蔓越莓椰蓉妙芙#我的莓好食光#的做法图解4

步骤4

最后加入椰蓉混合均匀
蔓越莓椰蓉妙芙#我的莓好食光#的做法图解5

步骤5

装进蛋糕模，8分满就可以了。
蔓越莓椰蓉妙芙#我的莓好食光#的做法图解6

步骤6

撒上蔓越莓
蔓越莓椰蓉妙芙#我的莓好食光#的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱，175度烤制40分钟左右。
蔓越莓椰蓉妙芙#我的莓好食光#的做法图解8

步骤8

烤好啦！
蔓越莓椰蓉妙芙#我的莓好食光#的做法图解9

步骤9

出炉后晾凉
蔓越莓椰蓉妙芙#我的莓好食光#的做法图解10

步骤10

美味妙芙
蔓越莓椰蓉妙芙#我的莓好食光#的做法图解11

步骤11

松软可口

蔓越莓椰蓉妙芙的烹饪技巧

1、喜欢吃甜糖多加10-20克 2、喜欢油感强一点的可以加10-20克 3、想吃巧克力味的加巧克力粉，绿茶味的加绿茶粉，依此类推。 4、泡打粉一小勺是4克，苏打粉一小勺是4.7克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-24

©本菜谱的做法由 青水zy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 泡芙 烘焙 甜

蔓越莓椰蓉妙芙的其他做法更多

蔓越莓椰蓉妙芙的全部作品

上传我做的这道菜

蔓越莓椰蓉妙芙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔓越莓椰蓉妙芙#我的莓好食光#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 蔓越莓椰蓉妙芙#我的莓好食光#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活