香菇肉馅包

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豆粉372670
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第一次做，卖相一般，继续努力吧。

香菇肉馅包的用料

面粉 500g 香菇 50g
肥瘦猪肉 500g 香葱 50g
白糖 50g 干酵母粉 5g
胡萝卜 50g 葱花 50g
姜 50g 温水 适量

香菇肉馅包的做法

香菇肉馅包的做法图解1

步骤1

把酵母粉倒入40度温水中，搅拌均匀，把白糖倒入温水中融化，把以上水倒入面粉里，揉20分钟左右，直到揉出光滑的面团！坚持三光原则，手光，盆光，面光！
香菇肉馅包的做法图解2

步骤2

把揉好的面团盖上保鲜膜或者湿布，醒1个多钟，待面团成2倍大，用手指戳，不回缩不塌陷就可以啦！
香菇肉馅包的做法图解3

步骤3

醒面期间，把葱，切小段，放碗里待用！
香菇肉馅包的做法图解4

步骤4

把香菇切小丁，放着备用！
香菇肉馅包的做法图解5

步骤5

把五花肉剁成泥装，胡萝卜切碎，把姜蒜切碎，备用！
香菇肉馅包的做法图解6

步骤6

把以上材料全部放一起，放入盐，五香粉，酱油，用筷子搅拌均匀，接着放锅里小火炒香即可！
香菇肉馅包的做法图解7

步骤7

把面团取出，用擀面杖把面团排气，接着对折揉捏面团，直到成光滑面团
香菇肉馅包的做法图解8

步骤8

把面团揉成成条形，切成均匀的小段！
香菇肉馅包的做法图解9

步骤9

用擀面杖擀成四面薄，中间厚的面皮
香菇肉馅包的做法图解10

步骤10

接着把馅放入面团中，转动面团，捏成包子状！
香菇肉馅包的做法图解11

步骤11

按照以上方法把包子捏好，装盘！
香菇肉馅包的做法图解12

步骤12

放入锅内蒸熟，可以吃啦！

香菇肉馅包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-24

©本菜谱的做法由 豆粉372670 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 包子 蒸 香

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