炸香菇——酥香鲜美的嘞

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在夜市吃过烤香菇，意想不到的好吃，想想这炸的也不会错啊～

炸香菇的用料

鲜香菇 500克 鸡蛋 1个
面粉 适量 淀粉 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
孜然粉 依个人口味 辣椒粉 依个人口味

炸香菇的做法

炸香菇——酥香鲜美的嘞的做法图解1

步骤1

鲜香菇洗干净一个香菇用手掰成四瓣。
炸香菇——酥香鲜美的嘞的做法图解2

步骤2

碗内打鸡蛋一个，面粉和淀粉按1比1的比例加水调成糊。加点盐和胡椒粉。
炸香菇——酥香鲜美的嘞的做法图解3

步骤3

香菇在碗内挂上糊入油锅炸熟捞出即可。
炸香菇——酥香鲜美的嘞的做法图解4

步骤4

装盘撒椒盐，孜然面，想吃辣的可以撒辣椒面，或者另外准备调料碟蘸着吃也可。

炸香菇的烹饪技巧

油温不可过高，慢慢炸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

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分类： 无水印 炸 家常菜 中国菜 家常味

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