炸香菇脆

炸香菇脆

精品 独家
13.7万 浏览 3168 收藏
收藏
杰克的礼帽
杰克的礼帽
＋ 关注


如果你厌烦了家常便饭， 如果你对外卖又爱又恨， 如果你对食堂的老三样爱搭不理， 如果你想开点灵魂深处的美味， 如果你恰巧想动手小试一把， 那么， 就且听我慢慢道来， 今天， 绝对可以满足你的心愿， 又让你收货满满， 话不多说，动起来： 一份——炸香菇脆！
参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#

炸香菇脆的用料

香菇 一袋 食用油 多些
淀粉 2勺 面粉 1勺
鸡蛋 1个 盐 适量
辣椒面 1小勺 胡椒粉 1小勺
清水 适量

炸香菇脆的做法

#白色情人节限定美味#炸香菇脆的做法图解1

步骤1

蘑菇准备好。
#白色情人节限定美味#炸香菇脆的做法图解2

步骤2

将蘑菇上大的叶子留下。
#白色情人节限定美味#炸香菇脆的做法图解3

步骤3

将蘑菇撕成条状。
#白色情人节限定美味#炸香菇脆的做法图解4

步骤4

锅中倒入清水。
#白色情人节限定美味#炸香菇脆的做法图解5

步骤5

蘑菇倒入锅中。
#白色情人节限定美味#炸香菇脆的做法图解6

步骤6

水煮沸后，继续煮10分钟左右，将蘑菇断生。
#白色情人节限定美味#炸香菇脆的做法图解7

步骤7

捞出蘑菇，并过凉水。
#白色情人节限定美味#炸香菇脆的做法图解8

步骤8

攥干蘑菇上的水分。晾半小时左右。
#白色情人节限定美味#炸香菇脆的做法图解9

步骤9

准备鸡蛋淀粉汁。2勺淀粉，1勺面粉，1个鸡蛋，适量水，加入一勺盐，搅拌均匀。
#白色情人节限定美味#炸香菇脆的做法图解10

步骤10

将蘑菇倒入鸡蛋淀粉汁中，搅拌均匀，让蘑菇裹上淀粉汁。
#白色情人节限定美味#炸香菇脆的做法图解11

步骤11

锅中热油，七八分热，放入蘑菇。炸2分钟左右，知道炸成金黄就可以夹出。
#白色情人节限定美味#炸香菇脆的做法图解12

步骤12

刚刚炸好的蘑菇。
#白色情人节限定美味#炸香菇脆的做法图解13

步骤13

再复炸一次，效果更好！
#白色情人节限定美味#炸香菇脆的做法图解14

步骤14

撒1小勺辣椒面。
#白色情人节限定美味#炸香菇脆的做法图解15

步骤15

撒一点胡椒面。
#白色情人节限定美味#炸香菇脆的做法图解16

步骤16

上菜喽！小吃炸香菇脆，叫上家人一起品尝吧！

炸香菇脆的烹饪技巧

复炸一次，效果更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-07

©本菜谱的做法由 杰克的礼帽 编写，未经授权不得转载

炸香菇脆的其他做法更多

炸香菇脆的全部作品

上传我做的这道菜

炸香菇脆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #白色情人节限定美味#炸香菇脆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 #白色情人节限定美味#炸香菇脆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活