南瓜饼

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南瓜是常见的瓜类食物，它可以煲汤做菜，具有不错的养生功效，中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经等等！常吃南瓜还可以让肌肤丰美，尤其对女性具有美容功效。总之还有好多益处就不一一介绍了。 我们在说一说糯米粉吧！糯米粉的主要成分是蛋白质和脂肪，其功效补中益气，健脾养胃！但是糯米粉不能多吃，吃多了不好消化。

南瓜饼的用料

南瓜 300克 糯米粉 300克
白糖 适量 桂花豆沙馅儿 适量

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切块上笼屉蒸大概15分钟，就是把南瓜蒸熟了取出晾凉后在压成泥状，南瓜泥里加一点点白糖拌匀，把糯米粉加入南瓜泥中搅拌，一定要记住糯米粉要一点一点的加，直到加到南瓜糯米面团揉起来不沾盆为宜。
南瓜饼的做法图解2

步骤2

把揉好的面团揪成大小均匀的小团，把小面团揉圆压扁，在把桂花豆沙馅儿包进去捏住口揉圆 。
南瓜饼的做法图解3

步骤3

用牙签在顶部压十字，然后在用牙签把边部压出南瓜花牙。
南瓜饼的做法图解4

步骤4

把做好的南瓜饼放入笼屉蒸5分钟即可，蒸太久型就不好看了，会塌。
南瓜饼的做法图解5

步骤5

等南瓜饼蒸熟后关火稍微晾一下，然后揭盖装盘即可食用，这个南瓜饼要趁热吃，凉了就不好吃啦！

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

©本菜谱的做法由 泡沫的美食 编写，未经授权不得转载

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