韭菜炒鸡蛋

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韭菜炒鸡蛋的用料

韭菜 一把 鸡蛋 两只
大蒜 适量 盐 适量

韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

韭菜洗好切小段，大蒜剁碎，3个鸡蛋打入碗里，加少许水拌匀。
韭菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

煎鸡蛋，取锅倒入锅底油加盐烧热，倒入鸡蛋，颠锅让鸡蛋均匀受热，待鸡蛋有个五分熟再小心翻炒。
韭菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋铲出，留锅底油，烧热放少许盐，放入大蒜炒香，倒上韭菜翻炒。
韭菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

韭菜微熟倒入鸡蛋，小炒一会装盘。

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-25

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分类： 炒 家常菜 中国菜 家常味 下饭菜

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