鲫鱼豆腐汤

精品
4840 浏览 16 收藏
收藏
hyacinth_xun2
hyacinth_xun2
＋ 关注

吃太多天外卖后感觉整个人都不大好了，老公这两天也身体不舒服，所以我今天早早起床贤惠了一番。

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 1块
姜 6片 鸡精 少量
香菜 适量

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

鱼洗干净，内脏要去掉，记得要把腹部黑膜洗掉。因为我老公很怕腥味，所以姜准备了多点。
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

锅内加入少量油，热锅后放入鱼，不要不停翻鱼，小火单面煎15至20分钟后翻另一面，直至两面呈金黄色，可适时多煎久一下，汤会更浓。
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

一次性加入足够的滚烫开水！水没过鱼身即可，这时候就可以看到奶白色的汤啦，没有看到的亲也不紧张，炖滚煮一会一样会有奶白色的汤。随后加入豆腐和生姜，火候改为中火慢慢熬。
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

熬大致25分钟，汤为浓白色，加入适量鸡精和香菜，2分钟即可出锅咯
鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

最后一碗汤，完毕！

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 hyacinth_xun2 编写，未经授权不得转载

鲫鱼豆腐汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

鲫鱼豆腐汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鲫鱼豆腐汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鲫鱼豆腐汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活