咖喱炒面

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一直喜欢吃咖喱做的食物，经常吃些什么咖喱鸡饭，咖喱牛肉饭。昨天去吃了碗兰州拉面，回来就想做一盘咖喱炒面。今天家里没有肉，只好做一盘素咖喱炒面，肉食主义者可以在里面加入适量的肉。

咖喱炒面的用料

凉面 500g 胡萝卜 1个
洋葱 1个 土豆 2个
油 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 咖喱 1块
番茄沙司 适量 生抽 适量

咖喱炒面的做法

咖喱炒面的做法图解1

步骤1

将水煮熟，然后在水里加入盐。
咖喱炒面的做法图解2

步骤2

水煮沸后，在里面加入面条。
咖喱炒面的做法图解3

步骤3

面条煮好后，将土豆切成块状，将洋葱切成丝状，将胡萝卜切成片状。
咖喱炒面的做法图解4

步骤4

面条煮至五成熟后，放入凉水中。
咖喱炒面的做法图解5

步骤5

然后在锅中加入油和水，再在里面放入土豆块。
咖喱炒面的做法图解6

步骤6

土豆炒熟之后，在里面放入胡萝卜片。
咖喱炒面的做法图解7

步骤7

胡萝卜片炒熟之后，在里面加入洋葱条。
咖喱炒面的做法图解8

步骤8

全部炒熟以后，在里面加入咖喱。
咖喱炒面的做法图解9

步骤9

加入面条，并翻炒。
咖喱炒面的做法图解10

步骤10

在里面加入生抽和胡椒粉。
咖喱炒面的做法图解11

步骤11

面条炒熟后，分入盘子里。
咖喱炒面的做法图解12

步骤12

在里面加入番茄酱。完成

咖喱炒面的烹饪技巧

煮面条时，需要不停翻拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 甜点小厨师 编写，未经授权不得转载

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