小排胡萝卜汤

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胡萝卜有“果、蔬、药”兼用之品，性平味甘，中医认为其能补中下气、利胸膈、润肠胃、安五脏。常食能增强体质、提高免疫力和润泽肌肤。 用它煲猪排骨则能汤味鲜美甘润，且补中益气。 在寒冷的冬天喝上一口暖汤，幸福莫过如此。

小排胡萝卜汤的用料

胡萝卜 2根 猪小排 370g
生姜 适量 香叶 2片
八角 1片 料酒 少许
盐 适量

小排胡萝卜汤的做法

小排胡萝卜汤的做法图解1

步骤1

小排去血水后焯水捞出来备用
小排胡萝卜汤的做法图解2

步骤2

加入九阳炖锅中，加入最小刻度的水
小排胡萝卜汤的做法图解3

步骤3

再加入生姜、香叶、八角、料酒
小排胡萝卜汤的做法图解4

步骤4

炖锅调至营养汤模式，自动跳出3小时
小排胡萝卜汤的做法图解5

步骤5

在开始炖汤时，定时2小时，2小时之后要加胡萝卜。此时将2根胡萝卜冼净去皮。
小排胡萝卜汤的做法图解6

步骤6

胡萝卜切块，备用
小排胡萝卜汤的做法图解7

步骤7

2小时后加入胡萝卜，然后静待好汤出锅吧！
小排胡萝卜汤的做法图解8

步骤8

3小时后一锅好汤呈现，蒸汽蒙了手机镜头，拍出来雾蒙蒙的，加入适量的盐
小排胡萝卜汤的做法图解9

步骤9

可以享用营养美味的小排胡萝卜啦
小排胡萝卜汤的做法图解10

步骤10

汤色清澈橙黄，好吃得停不下来

小排胡萝卜汤的烹饪技巧

小排可以和多种食材煲汤，如山药、玉米、白萝卜、莲藕等等，都很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-26

©本菜谱的做法由 人生唯美食不可负 编写，未经授权不得转载

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