咖喱牛肉饭

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在慵懒的早上醒来,来一份热乎乎的咖喱饭驱散冬天的寒冷

咖喱牛肉饭的用料

牛肉 200g 胡萝卜 1根
土豆 2个 洋葱 200g
椰浆 适量 咖喱块 3块

咖喱牛肉饭的做法

咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

准备好食材,这里忘记放洋葱了(꒪Д꒪)ノ
咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

牛肉(我买的是别人切好的,太懒了)用料酒、酱油、盐、胡椒粉、蛋清、生粉腌制15分钟
咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

把食材切块
咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

土豆也被切了✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

洋葱.牛肉.胡萝卜.土豆依次放入锅里炒5-10分钟
咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

倒入水淹没食材,用大火煮沸
咖喱牛肉饭的做法图解7

步骤7

大火煮沸,把表面的浮沫捞起,再调至中火煮10分钟
咖喱牛肉饭的做法图解8

步骤8

关上火,取3块咖喱块搅拌均匀
咖喱牛肉饭的做法图解9

步骤9

待咖喱完全溶解再打开小火倒入椰浆炖煮5分钟至稠糊状,不用添加盐、酱油等调味料
咖喱牛肉饭的做法图解10

步骤10

将煮好的咖喱浇在米饭上
咖喱牛肉饭的做法图解11

步骤11

成品图哦

咖喱牛肉饭的烹饪技巧

1.胡萝卜要切的比土豆小,因为胡萝卜比较难熟 2.一定要放椰浆,如果没有椰浆也要放牛奶,放了椰浆或牛奶的味道真的大不同！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-27

©本菜谱的做法由 venicybb 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 炒锅 锅具 一人食 二人世界

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