香酥排骨

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薄嗬嗬
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香酥排骨的用料

排骨 1斤 蒜 1头
姜 1块 料酒 1勺
生抽 1勺 面粉 100g
鸡蛋 2个

香酥排骨的做法

香酥排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，剁成小块。放入适量盐
香酥排骨的做法图解2

步骤2

调制面粉糊，面粉 盐 小粉 苏打粉 草果 大茴香
香酥排骨的做法图解3

步骤3

热油
香酥排骨的做法图解4

步骤4

把排骨放入面粉糊裹均匀，再放入油锅炸至金黄色
香酥排骨的做法图解5

步骤5

成品

香酥排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-27

©本菜谱的做法由 薄嗬嗬 编写，未经授权不得转载

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