孜然羊肉

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孜然羊肉的用料

速冻羊肉片 200g 孜然 适量
熟白芝麻 适量 油 少许
葱 两棵 蚝油 适量

孜然羊肉的做法

孜然羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉、葱、孜然
孜然羊肉的做法图解2

步骤2

先将羊肉片在开水中汆变色，捞出备用。
孜然羊肉的做法图解3

步骤3

将葱切成短，备用
孜然羊肉的做法图解4

步骤4

锅中放入适量油，油温六成时把孜然到入油中炸至金黄。
孜然羊肉的做法图解5

步骤5

倒入大葱翻炒，炒出葱香。
孜然羊肉的做法图解6

步骤6

倒入羊肉片，大火翻炒到熟。
孜然羊肉的做法图解7

步骤7

倒入适量蚝油，翻炒均匀，即可。出锅前撒上少许熟芝麻即可。

孜然羊肉的烹饪技巧

不爱吃蚝油的，可以加入适量的辣椒粉、盐，大火翻炒均匀，即可！就是葱爆牛肉，味道也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-27

©本菜谱的做法由 妩媚滋味 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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