牛奶曲奇 抹茶曲奇

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初级小白必做。

原味曲奇饼干的用料

牛奶曲奇 黄油 128克
糖粉 40克 牛奶 20克
2克 低粉 130克
杏仁粉 5克 奶粉 15克
抹茶曲奇 黄油 128克
糖粉 40克 蛋液 20克
2克 低粉 130克
杏仁粉 5克 奶粉 15克
抹茶粉 5克

原味曲奇饼干的做法

牛奶曲奇 抹茶曲奇的做法图解1

步骤1

黄油提前室温软化。
牛奶曲奇 抹茶曲奇的做法图解2

步骤2

加入糖粉搅拌均匀,再低速继续打发至蓬松。
牛奶曲奇 抹茶曲奇的做法图解3

步骤3

盐提前加入牛奶里化开,然后加入牛奶,低速打至发白。
牛奶曲奇 抹茶曲奇的做法图解4

步骤4

筛入面粉,奶粉和杏仁粉一起筛入即可。
牛奶曲奇 抹茶曲奇的做法图解5

步骤5

搅拌均匀即可。
牛奶曲奇 抹茶曲奇的做法图解6

步骤6

装入裱花袋,挤出花型,放入烤箱上下火150°C烤20分钟。
牛奶曲奇 抹茶曲奇的做法图解7

步骤7

抹茶的制作方法一样,只是把牛奶换成蛋液。
牛奶曲奇 抹茶曲奇的做法图解8

步骤8

上下火150度烤20分钟,根据自己家烤箱的性子调节火候。
牛奶曲奇 抹茶曲奇的做法图解9

步骤9

出炉。

原味曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-11-27

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