蒜香鸡翅

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蒜香鸡翅的用料

蒜末 葱段
姜片 料酒
胡椒粉 香油
食用油 白糖
生抽 鸡翅

蒜香鸡翅的做法

蒜香鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净沥干水分
蒜香鸡翅的做法图解2

步骤2

用刀在鸡翅上划上几刀方便如味
蒜香鸡翅的做法图解3

步骤3

先放料酒，生抽，胡椒粉，糖，用手揉l捏一下
蒜香鸡翅的做法图解4

步骤4

这时在放入蒜未，姜片，葱段，盐，香油，揉捏均匀
蒜香鸡翅的做法图解5

步骤5

所有调料放入拌匀后到入食用油少许淋在上面，这叫封油，是为了保持鸡肉的水份和更好的如味，烤出的鸡翅鲜嫩多汁，外脆里嫩
蒜香鸡翅的做法图解6

步骤6

最好头晚腌至，如当天吃也可提前腌制半小时到几小时不等，烤时记住姜片，葱段去掉了，只裹上蒜未
蒜香鸡翅的做法图解7

步骤7

180度烤25分钟左右，中途可以用筷子插一下
蒜香鸡翅的做法图解8

步骤8

25分钟时己成熟，我用的是空气炸锅机，可用烤箱
蒜香鸡翅的做法图解9

步骤9

香气扑鼻，外脆里嫩，真的不错哟

蒜香鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-27

©本菜谱的做法由 丫EZi 编写，未经授权不得转载

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