蔓越莓沙琪玛

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蔓越莓沙琪玛的用料

中筋面粉 510克 蔓越莓干 75克
玉米淀粉 20克 鸡蛋 6个
泡打粉 6克 蜂蜜 300克
细砂糖 300克 清水 120克
黑芝麻 75克

蔓越莓沙琪玛的做法

蔓越莓沙琪玛的做法图解1

步骤1

将面粉、泡打粉、鸡蛋放在一个大盆里面拌匀
蔓越莓沙琪玛的做法图解2

步骤2

特低拌匀后，盖好放在哪里醒十分钟
蔓越莓沙琪玛的做法图解3

步骤3

用擀面杖擀薄，薄度控制在1Cm以下
蔓越莓沙琪玛的做法图解4

步骤4

铺点玉米粉，切成小条
蔓越莓沙琪玛的做法图解5

步骤5

入锅炸，我用的是玉米调和油，我用的是玉米调和油，根据个人喜好，我喜欢吃脆的，就炸成了金黄色
蔓越莓沙琪玛的做法图解6

步骤6

将蜂蜜、细砂糖、水同时放在锅里熬，等水熬干，用筷子试下，能来丝就放黑芝麻和蔓越莓下去，拌匀。之后就把炸好的小面条放入快速拌匀
蔓越莓沙琪玛的做法图解7

步骤7

塑形很关键，一定要压实
蔓越莓沙琪玛的做法图解8

步骤8

等温度凉了，切块！

蔓越莓沙琪玛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 如果ppaa 编写，未经授权不得转载

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