火腿鸡蛋卷饼

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这是一道非常营养的早餐，别看简单却非常好吃，制作过程中用到了非转基因的西王玉米胚芽油，没有一点异味，保留了食材本身的味道，特别是用来烙早餐饼，很香却不腻，非常好吃。

火腿鸡蛋卷饼的用料

鸡蛋 1个 面粉 120克
清水 180克 火腿片 3片
盐 少许 大葱叶（香葱最好） 2根
植物油 1汤匙 甜面酱（熟） 适量

火腿鸡蛋卷饼的做法

火腿鸡蛋卷饼#西王领先好滋味#的做法图解1

步骤1

备好食材
火腿鸡蛋卷饼#西王领先好滋味#的做法图解2

步骤2

面粉加盐、加水搅成面糊
火腿鸡蛋卷饼#西王领先好滋味#的做法图解3

步骤3

火腿切小块，葱叶切成葱花
火腿鸡蛋卷饼#西王领先好滋味#的做法图解4

步骤4

电饼铛上下火预热，刷上植物油
火腿鸡蛋卷饼#西王领先好滋味#的做法图解5

步骤5

倒入面糊摊匀，盖上盖子。（不要太厚，如果你的饼铛小要分次操作）
火腿鸡蛋卷饼#西王领先好滋味#的做法图解6

步骤6

面糊上面刚要凝固立刻把鸡蛋打在上面，并用木铲快速抹匀
火腿鸡蛋卷饼#西王领先好滋味#的做法图解7

步骤7

立即放上葱花和火腿，盖上盖子
火腿鸡蛋卷饼#西王领先好滋味#的做法图解8

步骤8

观察电饼铛大热汽变小，即可开盖
火腿鸡蛋卷饼#西王领先好滋味#的做法图解9

步骤9

把菜板放在饼铛边上，用铲子快速托起饼直接往菜板上一扣，刷上一层甜面酱
火腿鸡蛋卷饼#西王领先好滋味#的做法图解10

步骤10

卷起，切成小段即可食用
火腿鸡蛋卷饼#西王领先好滋味#的做法图解11

步骤11

火腿鸡蛋卷饼的烹饪技巧

1热锅凉油，可以避免营养损失和产生不好的物质 2 这个食材是一大张饼的量，一个大人加个小朋友吃正合适，制作的时候按需要酌量加减食材。 3 面粉里加入的盐不用太多，只是前期入个底味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-28

©本菜谱的做法由 zy宝妈小厨 编写，未经授权不得转载

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