酒酿圆子

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快乐的玉米
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下班时碰到隔壁科的同事，送我一盒酒酿。乘热打铁，回家做了糯米圆子，于是“酒酿圆子”诞生了。餐后甜羹欧了。

酒酿圆子的用料

糯米粉 100g 甜酒酿 200g
白糖 适量 桂花 少许
玉米淀粉 1勺 清水 适量

酒酿圆子的做法

酒酿圆子的做法图解1

步骤1

糯米粉加适量水揉成团，以不粘手为宜。搓成大小均匀的小圆子，放入开水中，煮到圆子浮起
酒酿圆子的做法图解2

步骤2

玉米淀粉放少许冷水调匀
酒酿圆子的做法图解3

步骤3

加入酒酿，煮开。放入调好的玉米淀粉水再次煮开。出锅前根据个人喜好放适量白糖
酒酿圆子的做法图解4

步骤4

盛入碗内，放上些干桂花！成了

酒酿圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-29

©本菜谱的做法由 快乐的玉米 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 二人世界 一人食 下午茶 早餐

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