猪肉火腿披萨

1.5万 浏览 77 收藏
收藏
星星星星星星星星星星
星星星星星星星星星星
＋ 关注

猪肉火腿披萨的用料

高筋面粉 适量 盐 少许
白糖 少许 酵母 适量
黄油 适量 温水 适量
猪肉（我用的是纯瘦的里脊肉） 拳头大的一块 黑胡椒粉 适量
料酒 少许 淀粉 适量
鸡蛋清 一个 甜玉米粒
青椒粒 洋葱粒
西蓝花粒 小热狗肠 一袋
披萨草 披萨酱
鸡蛋液 油
马苏里拉奶酪

猪肉火腿披萨的做法

猪肉火腿披萨的做法图解1

步骤1

高筋面粉，酵母，盐，糖，放入盆中，加入温水揉成团，黄油隔水加热成液体，加入面团中，让面团光滑
猪肉火腿披萨的做法图解2

步骤2

揉好的面团放在盆中，盖上盖进行发酵，至原来的两倍大即可。
猪肉火腿披萨的做法图解3

步骤3

发好的面团取出，将其排气，揉捏几下，再静置五到十分钟即可。
猪肉火腿披萨的做法图解4

步骤4

取出擀面杖，将面团擀成圆形饼底，边缘要略厚一些，比披萨盘要大些。
猪肉火腿披萨的做法图解5

步骤5

准备好材料。 披萨盘刷一层油，将擀好的饼底放入其中，边缘要立起来。刷一层披萨酱（一般的披萨酱都比较淡，我又在披萨酱里加了适量的盐），撒一些披萨草，放入少许的芝士碎，饼的边缘刷上鸡蛋液。
猪肉火腿披萨的做法图解6

步骤6

猪肉切丁，用料酒，盐，鸡蛋清，淀粉，黑胡椒粉，糖，腌制一下，时间不定
猪肉火腿披萨的做法图解7

步骤7

盘底刷一层油，将面饼放在披萨盘上，用牙签扎几排眼，刷上披萨酱，撒上披萨草，铺上一层马苏里拉奶酪，火腿切丁，洋葱切丁，青椒切丁，西蓝花切丁。甜玉米和西蓝花焯水，洋葱丁和青椒丁和猪肉丁稍微炒一下。 将猪肉丁，青椒丁，洋葱丁，甜玉米，西蓝花丁，火腿丁依次放在里面，再放上一层芝士碎。
猪肉火腿披萨的做法图解8

步骤8

烤箱230°预热十分钟，放入披萨
猪肉火腿披萨的做法图解9

步骤9

开吃吧

猪肉火腿披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-30

©本菜谱的做法由 星星星星星星星星星星 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 朋友聚餐 披萨 烤 意大利菜

猪肉火腿披萨的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪肉火腿披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪肉火腿披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 猪肉火腿披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活