香芋蒸排骨

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香芋软糯 排骨入味

香芋蒸排骨的用料

香芋 半个 排骨 500克
盐 5克 料酒 5克
生抽 10克 葱 3根
耗油 1勺

香芋蒸排骨的做法

香芋蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨斩小段，用清水泡20分钟
香芋蒸排骨的做法图解2

步骤2

香芋切块
香芋蒸排骨的做法图解3

步骤3

泡好的排骨，冲洗掉血水，放蒜蓉，料酒，耗油，生抽，胡椒粉，生粉腌制15-20分钟，天气热放冰箱保鲜层。
香芋蒸排骨的做法图解4

步骤4

香芋放锅里炒至有点金黄色，加点点食盐，这样做香芋更香
香芋蒸排骨的做法图解5

步骤5

炒好的香芋放盘底，上面均匀的铺上腌制好的排骨，腌排骨的汁水也倒上面
香芋蒸排骨的做法图解6

步骤6

水开后上锅蒸30分钟
香芋蒸排骨的做法图解7

步骤7

起锅烧油，排骨撒葱花，浇上一点热油，不要太多，即可！

香芋蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-11

©本菜谱的做法由 春风食里Ⅰ 编写，未经授权不得转载

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